传统美食
提起泰国美食,大家会想起冬阴功、泰式炒粿条,海鲜菜,还是蔬菜饭,实际上远远不止这些。来一起了解泰国留学美食盘点,去泰国读书千万别错过这些美食!
泰国被誉为“人间天堂”,不仅因为其美丽的风景和独特的文化,还因为泰国的烹饪艺术。泰国美食以其独特的口味、丰富的香料和多样的食材而闻名于世。
根据泰国的四个主要区域划分为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜四大菜系。
泰式炒河粉(Phat Thai)是这道菜包括炒米粉、鸡蛋、豆腐、虾、花生、豆芽和葱,配以酸甜酱汁,是泰国中部地区非常流行的一道主食。
打抛猪肉(Pad Kra Pao)是用碎猪肉(或鸡肉、牛肉)加上打抛叶,通常配以米饭,并加上一个煎蛋,非常适合作为快捷的午餐或晚餐。
兰纳香肠(Sai Ua)这种香肠是泰国北部的特色,用猪肉、香茅、柠檬草、咖喱粉和其他香料调味。香肠外皮金黄酥脆,内馅多汁美味,通常配糯米饭和蔬菜。
泰式北部面条汤(Khao Soi)这道面条汤用鸡肉或牛肉,搭配椰奶和咖喱汤底,再加上炸面条、酸菜、红葱和柠檬。其独特的咖喱味和丰富的配料使之成为泰国北部的招牌菜。
青木瓜沙拉(Som Tum): 这是最具代表性的伊森菜之一,用青木瓜丝、辣椒、大蒜、鱼露、酸柠檬汁和棕榈糖调制而成,有时还会加入干虾和花生。口感酸辣清爽,非常开胃。
芒果糯米:芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。
新鲜水果:泰国有各式各样香甜可口的水果,一个个新鲜水灵,看着就好想吃!